BOKA BORD

Kanalcafét

Utflyktsmålet för dig som vill koppla av en stund. Precis intill Hjälmare kanal kan du avnjuta våra Surdegspizzor, Belgiska mat- och desserttvåfflor, fiskrätter, räkmackor, sallader, fikabröd och förmodligen Sveriges godaste glass

Kanalcaféts meny

Smörgåsar

  • Surdegsfralla med ost 45

    Välj mellan ljust eller mörkt bröd

  • Surdegsfralla med ost och skinka 50

    Välj mellan ljust eller mörkt bröd

  • Räksmörgås Klassiker 145

Våfflor

  • Lagerbjelke 135

    Serveras med skagenröra och räkor

  • Gerda 135

    Serveras med kallrökt lax & pepparrot

  • Slussen 105

    Serveras med glass och sommarbär

  • Snipan 105

    Serveras med glass och banan

  • Enkel våffla 80

    Serveras med sylt och grädde

Sallad

Caesarsallad, välj mellan:

Maträtter

  • Varmrökt lax 170

    Serveras med färskpotatissallad, romsås & sparris

  • Fish’n chips 190

    Serveras med pommes & remouladsås

SURDEGSPIZZA

  • Babord 160

    Tomatsås, fior di latte, mozzarella & färska örter

  • Fyren 180

    Umamikräm, fior di latte, mozzarella, Chevré, fikon, valnötter, grönkålssallad, färska päronbitar, honung & flingsalt

  • Styrbord 190

    Tomatsås, fior di latte, mozzarella, pesto, ruccola, prosciutto, parmesan, basilikaolja, rostade solroskärnor & färska örter

  • Ankaret 190

    Umamikräm, fior di latte, mozzarella, portabello, tryffelsalami, ruccola, parmesan & färsk basilika

  • Jollen 210

    Umamikräm, fior di latte, mozzarella, handskalade räkor, hackad rödlök, dill, stenbitsrom & citronsås

  • Kapellet 210

    Umamikräm, fior di latte, mozzarella, kallrökt lax, hackad rödlök, dill, stenbitsrom & citronsås.

TILL DIN SURDEGSPIZZA

  • Kanalcaféts surdegspizzasallad 45

    Ruccola, tomater, picklad silverlök, citronvinägrett & parmesan

  • Kanalcaféts pommeslåda 65

    Hackad jalapeno, rödlök, bacon, chilimajonnäs & parmesan

MAT FÖR DOM SMÅ

  • Osten den lilla 95

    Tomatsås, mozzarella

  • Skinkan den lilla 105

    Tomatsås, mozzarella, skinka, ananas

Fika

  • Cheesecake 45

    Prinsess

  • Cheesecake 45

    Pecan

  • Cheesecake 45

    Citron | Maräng

  • Kladdkaka 45

    Serveras med grädde eller vaniljglass

  • Morotskaka 40
  • Kärleksmums 40
  • Toscabit 40
  • Biskvi 35

    Choklad | Päron

  • Chokladboll 30

Götlunda glass

Till våra belgiska våfflor serverar vi självklart Götlunda glass, men det går förstås lika bra att beställa bara glass. I vårt utbud blandar vi gamla klassiker med spännande nyheter. 

DRYCK

Cafébaren

Från vår bar erbjuder vi vitt-, rött-, rosévin & prosecco. Vi serverar också öl på fat samt flaska och cider

VITT VIN

  • I’talja Bianco Italiano
    Italien         105 / 420

    Torr, lätt men relativt smakrik och frisk, fruktig smak. Vinet har har pigga, balanserade syror av citrusfrukt, äpplen och gröna päron.

  • Even & Odd, Riesling
    Tyskland     115 / 450

    Klassisk riesling med frisk smak av citrus, gröna äpplen, grapefrukt och persikor.

  • Cono Sur Organic Chardonnay EKO
    Chile     485

    Medelfyllig, frisk och fruktig med inslag av äpple, ananas, grapefrukt, lime och mineraler

RÖTT VIN

  • I’talja Rosso Italiano
    Italien     105 / 420

    Medelfylligt vin med generösa frukttoner av mogna körsbär och skogshallon. Mjuka tanniner, bra balans och fin örtighet i avslutningen.

  • Barbera d’Asti
    Italien     450

    Härligt, generös mjuk fruktig smak med struktur och viss stramhet. Torr men samtidigt saftig stil med lång varm fruktig eftersmak.

Rosé

  • Art de France
    Frankrike     105 / 420

    Torr, fruktig och fräsch med toner av hallon, rödavinbär, smultron, mandarin och blodapelsin. Bra mineralitet med en hint örter som ger vinet ett fräscht avslut.

Prosecco

200 ml / 750 ml

  • Prosecco Treviso EKO
    Italien     120 / 495

    Medelfyllig, elegant, fräsch, fruktig smak av gröna päron, persika, citrus, grapefrukt och mineral. Rik mousse med små bubblor och fräscht slut.

ÖL PÅ fat

  • Norrlands Guld 40cl 75
  • Krusovice Imperial 40cl 90

ÖL PÅ FLASKA

  • Mariestad 50cl 105
  • Mellerud 33cl 75

CIDER

  • Briska Päron 33cl 80

DRINKAR 5cl

  • Gin & Tonic 135

    Regular | Fläder

  • Aperol Spritz 135

    Regular | Jordgubb

  • Bellini 135
  • Hugo 135
  • Irish Coffee 135
  • Kaffe Karlsson 135
  • Espresso Martini 135

ALKOHOLFRITT

  • Mellerud alkoholfri öl 65
  • Briska Hallon/Vinbär 65
  • Vitt eller rött 65

    Finns i vitt & rött

AVEC 4 cl

  • Talisker 120
  • Pierre Ferrand Ambre 120
  • Plantation 120
  • Johnnie Walker Red Label 110

Reservera ditt bord

Fredagar & lördagar tar vi bordsbokningar för middagssällskap i Bistron. Fyll i dina uppgifter så
hör vi av oss!

Tack
för din bokning!

Vi återkommer med bokningsbekräftelse.
Vi ses snart!

Reservera ditt bord

ONs-lör tar vi bordsbokningar för middagssällskap i Bistron. Fyll i dina uppgifter så
hör vi av oss!

Tack
för din bokning!

Vi återkommer med bokningsbekräftelse.
Vi ses snart!